ParázsFeszt 2024

Ragyogó napsütésben, jó hangulatban zárta tavaszi szemeszterét az a Turizmus – vendéglátás szakirányos hallgatókból szervezett hét csapat, akik a félév záróakkordjaként, egy közkedvelt „C”-s tárgy abszolválását a Bridge Hallgatói és Oktatói Klub teraszán, kemény küzdelemben érdemeltek ki. 

A hét, - egyenként háromfős – csapat önálló kutatómunkával készült fel a megmérettetésre. A verseny résztvevői két kategóriában, hagyományőrző bográcspárbajban és trendi grill kompozícióban mérték össze tudásukat. A palettán felvonultatták a hazai és nemzetközi konyha patrióta készítményeit, a székelykáposztától a chili con carne-ig. A barbecue, a parázs-varázs olyan igazi csemegéket hozott, mint a kézműves hamburger garnélával, a parázson sült töltött lepény, vagy az egészben sült pisztráng. A WACS nemzetközi irányelvei alapján ítélkező négyfős zsűri többször került nehéz döntési helyzetbe a színvonalas produkciók értékelése során. A fej-fej melletti küzdelemben végül a pálmát, és a győztesnek járó serleget a „Konyhai Kavalkád” csapata állíthatta a vitrinjébe. Nem lennénk azonban igazságosak, ha a többi csapat hozzáállását, lelkesedését, kiváló készítményeiket nem méltatnánk. Az „Ízőrzők”, a „Zoli bácsi angyalai”, a „Szaftos Sámánok” és az „MVN” is elkápráztatta a zsűrit ötletes alkotásaival. A rendezvény fényét emelte a csapatokat szurkolótáborként bíztató szülők csapata, akiknek jelenléte családiassá varázsolta az eseményt. Érdeklődéssel és izgalommal várjuk a 2025. év tavaszi szemeszterének vállalkozó hallgatóit, hogy kövessék és szárnyalják túl az elődeik által kitaposott szakmai ösvényt. A verseny szervezője a Turizmus és Vendéglátás tanszék mestertanára, Szalai Zoltán.

IMG20240515100050.jpgIMG20240515100036.jpg

IMG20240515100055.jpgIMG20240515102749.jpg

Eseménynaptár

Age of Empires I. - Europe and Its Empires 1814-1914 2024. November 22. 00:00 - 2024. November 24. 23:00
Tarek Setti PhD disszertációjának védése 2024. November 27. 11:00 - 12:00
dr. Pfeifer-Tóth Tamara nyilvános védése 2024. November 28. 13:00 - 14:00
Cristina Monsone PhD disszertációjának védése 2024. December 4. 11:00 - 12:00