Hallgatóink készítették - 2021/22-es tanév tavaszi félév első oktatási hét
Hallgatóink készítették
A járványügyi korlátozások, és a Bridge felújítási munkálatai okozta kényszerű szünet után pezsgő élettel indult újra a tankonyhai gyakorlat, az Ételkészítési ismeretek tantárgy kurzusain.
Hallgatóink alkotásait hétről hétre bemutatjuk. Az alábbi képeken az első oktatási hét készítményeit szeretnénk közzétenni.
Az elkészített menü:
Brokkoli krémleves , fűszeres grissinivel
Csirke lollipop panko morzsában, bazsalikomos burgonyapürével
Fahéjas-mandulás túrógombóc, eper coulis-val
A heti szlogen: „csak a csont marad…”
Leves
Főétel
Desszert