2018. május 09-én, a Bridge Hallgatói és Oktatói Klubban került megrendezésre az I. Hagyományőrző Bográcspárbaj. A versenyen a Turizmus tanszék első és második évfolyamos hallgatóiból alakult négyfős csapatok mérték össze tudásukat. A sorszámhúzást követően, mind a hét csapat különböző alapanyagkosarakból alkothatta meg ételét. A hozzávalók összefoglalták a szemeszter során felhasznált húsféléket, így szerepelt a kínálatban szarvas, bárány, sertés, marha, szárnyas és hal. Az időjárás tréfájának köszönhetően, a szabadtűzre tervezett párbajt a tankonyha falai között kellett megvalósítani. A rögtönzött megoldás komoly munkaszervezési feladat elé állította a résztvevőket, akik kreativitásuknak és rugalmas hozzáállásuknak köszönhetően, így is sikeresen vették az akadályt. A Tanszék oktatóiból és külső szakemberekből alakult zsűri, igényesen kivitelezett, jóízű ételeket értékelhetett az előre megadott szempontok alapján. Minden csapat elismerő oklevéllel, az első három helyezett serleggel, és tapasztalatokkal gazdagodva hagyhatta el a küzdőteret.

1. helyezett: BOSZORKÁNYKONYHA

Kirchner Gréta, Kalamár Bianka, Dombi Veronika, Horváth Zsófia

2. helyezett: ÍZŐRZŐK

Aradi Lilla, Takács Regina, Tóth Áron, Gyurácz Dávid

3. helyezett: HUNGARIKUMOK

Lakatos Alexandra, Németh Klaudia, Vidra Evelin, Csontos Viktória